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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 发表日期：2018     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同冷冻温度对鲅鱼理化指标及新鲜度的影响 期刊论文 食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 21, 页码: 258-262 作者:  蒋慧珠[1];  赵峰[2];  马玉洁[3];  李国栋[4];  刘萌[5] 收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2020/01/02 鲅鱼  冷冻方式  新鲜度  电子鼻   鳕鱼鱼鳔来源酶解肽的抗氧化活性与延缓H2O2诱导2BS细胞衰老作用的研究 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07 作者:  李娜[1];  周德庆[2];  吕世伟[3];  刘楠[4];  王珊珊[5] 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2020/01/02 多肽  鱼鳔  抗氧化活性  抗衰老活性   鳕鱼鱼鳔来源酶解肽的抗氧化活性与延缓H_2O_2诱导2BS细胞衰老作用的研究 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07 作者:  李娜[1];  周德庆[2];  吕世伟[3];  刘楠[4];  王珊珊[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 多肽  鱼鳔  抗氧化活性  抗衰老活性   不同冻结工艺条件对鲅鱼品质的影响 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07 作者:  赵峰[1];  蒋慧珠[2];  王轰[3];  马玉洁[4];  刘萌[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02 鲅鱼  冻结方式  品质特性  液氮速冻  平板速冻   酿酒葡萄品种SSR-PCR体系的优化与建立 期刊论文 2018, 卷号: 44, 期号: 3, 页码: 52-57 作者:  马文瑞[1];  邹弯[1];  魏玉洁[1];  严密[2];  全莉[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/29 酿酒葡萄品种  简单序列重复(simple  sequence  repeats,SSR)  单因素  正交优化设计