QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 发表日期：2018     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 乳酸菌发酵转化人参皂苷 期刊论文 《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 136-142 作者:  夏晚霞[1] 张尚微[2] 葛亚中[3] 任杰[1] 余庆涛[3] 杨继国[1,2];  宁正祥[2] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/04/22 人参皂苷  乳酸菌  发酵  生物转化 工艺优化   体外模拟消化多维锌软糖的研究 期刊论文 《中国食品添加剂》, 2018, 卷号: 0, 页码: 162-168 作者:  徐晓飞[2] 钟浩权[1] 夏晚霞[1,3];  刘玮[1] 杨继国[1,3] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/04/22 功效成分  体外模拟消化  微观结构 释放特性   甲基环戊烯醇酮合成的研究进展 期刊论文 《中国食物与营养》, 2018, 卷号: 24, 页码: 52-54 作者:  钟炼军[1] 马广皓[1] 马志伟[1] 孙晓燕[2];  杨继国[2] 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/04/22 甲基环戊烯醇酮  食品添加剂 研究进展   生姜酵素发酵过程中生物活性成分含量及其抗氧化活性的变化 期刊论文 《食品工业科技》, 2018, 卷号: 39, 页码: 39-44 作者:  周颖[1] 韦仕静[1] 葛亚中[2] 任杰[3] 余庆涛[2];  杨继国[1,3] 宁正祥[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/22 生姜  酵素  生物活性  抗氧化活性   体外模拟消化维生素C和钙软糖的动力学研究 期刊论文 《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 83-88 作者:  徐晓飞[1] 钟浩权[2] 刘玮[2] 夏晚霞[2,3] 杨继国[2,3] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/22 功能食品  体外模拟 消化  崩解 微观结构   发酵中药渣在生猪无抗养殖中的应用 期刊论文 《中国食物与营养》, 2018, 卷号: 24, 页码: 19-22 作者:  刘瑜彬[1] 葛亚中[1] 孙晓燕[2] 任杰[3];  杨继国[2,3] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/04/22 中药渣  发酵 生长性能  猪肉品质