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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2017     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 南极磷虾来源酶的研究进展 期刊论文 食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 368-373 作者:  燕梦雅[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  刘宝林[4];  黄洪亮[5] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  酶  分离纯化  结构特征  酶学性质   南极磷虾蛋白的研究进展 期刊论文 食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 242-251 作者:  刘志东[1];  王鲁民[2];  陈雪忠[3];  汪一红[4];  黄洪亮[5] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  蛋白质  制备  安全  功能特性  生物活性   食品蛋白磷酸化改性的研究进展 期刊论文 安徽农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 1, 页码: 99-101 作者:  马庆保[1];  汪一红[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  曲映红[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 食品蛋白  磷酸化改性  功能特性  进展