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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2017    内容类型：期刊论文    专题：中国水产科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 南极磷虾来源酶的研究进展 期刊论文 食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 368-373 作者:  燕梦雅[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  刘宝林[4];  黄洪亮[5] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  酶  分离纯化  结构特征  酶学性质   食品蛋白磷酸化改性的研究进展 期刊论文 安徽农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 1, 页码: 99-101 作者:  马庆保[1];  汪一红[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  曲映红[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 食品蛋白  磷酸化改性  功能特性  进展