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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 发表日期：2015     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化 期刊论文 2015, 卷号: 36, 期号: 5, 页码: 315 作者:  邹朝阳[1];  李学鹏[1];  蒋圆圆[1];  励建荣[1];  朱军莉[2] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 鱿鱼丝  甲醛  品质指标  相关性   冷藏大黄鱼SSO希瓦氏菌致腐能力差异机制初探 期刊论文 2015, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 256 作者:  赵二科[1];  朱军莉[1];  冯立芳[1];  施永清[1];  励建荣[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 [9265077]大黄鱼  希瓦氏菌  氧化三甲胺还原酶  torA基因  致腐能力   冷藏大黄鱼腐败菌群和群体感应信号分子的动态变化规律 期刊论文 2015, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 175 作者:  朱军莉[1];  赵二科[1];  孙丽霞[1];  黄旭镇[1];  励建荣[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 大黄鱼  腐败菌  群体感应  AI-2   茶多酚的抗菌特性研究进展 期刊论文 2015, 卷号: 36, 期号: 21, 页码: 385 作者:  杨海伦[1];  刘小香[1];  朱军莉[2];  励建荣[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 茶多酚  天然食品保鲜剂  抗菌特性  抗菌机理  研究进展   食品腐败中细菌群体感应现象的研究进展 期刊论文 2015, 卷号: 41, 期号: 8, 页码: 244 作者:  李学鹏[1];  陈桂芳[1];  仪淑敏[1];  朱军莉[2];  李婷婷[3] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 群体感应  信号分子  食品腐败机制  保鲜策略