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中国水产科学院 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2015 [2]
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发表日期:2015
专题:中国水产科学院
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许氏平鲉鱼皮胶原蛋白与胶原肽的制备及特性研究
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2015, 期号: 10, 页码: 3976-3983
作者:
王珊珊[1]
;
周德庆[2]
;
刘楠[3]
;
朱兰兰[4]
;
孙永[5]
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提交时间:2020/01/02
鲉许氏平
鱼皮
胶原蛋白
胶原肽
南极磷虾冻藏过程中氟的迁移变化规律
期刊论文
中国食品学报, 2015, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 81-86
作者:
朱兰兰[1]
;
赵彦玲[2]
;
周德庆[3]
;
孙永[4]
;
郭彤[5]
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
氟的迁移
冻藏
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