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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 发表日期：2014     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Inactivation effects and kinetics of polyphenol oxidase Litopenaeus vannamei by ultra-high pressure and heat 期刊论文 2014, 卷号: 26, 页码: 108 作者:  Huang Wanyou[1];  Ji Hongwu[1];  Liu Shucheng[1];  Zhang Chaohua[1];  Chen Yali[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 北方刺参与南方糙海参口感及营养成分比较分析 期刊论文 2014, 卷号: 41, 期号: 6, 页码: 280 作者:  肖宝华[1];  杨小东[1];  劳赞[1];  朱国萍[2];  张健发[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 刺参  糙海参  口感  营养成分   Effects of intragastric administration of five oyster components on endurance exercise performance in mice 期刊论文 2014, 卷号: 52, 期号: 6, 页码: 723 作者:  Hao, Gengxin[1];  Zhang, Chaohua[1];  Cao, Wenhong[1];  Hao, Jiming[1];  章超桦[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 基于人工神经网络的牡蛎蛋白酶解动力模型的构建 期刊论文 2014, 卷号: 35, 期号: 7, 页码: 53 作者:  郑惠娜[1];  周春霞[1];  章超桦[1];  肖秀春[2];  秦小明[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26 人工神经网络  牡蛎分离蛋白  碱性蛋白酶水解   罗非鱼胶原蛋白多肽果味饮料的生产工艺及稳定性研究 期刊论文 2014, 卷号: 42, 期号: 7, 页码: 2120 作者:  李江明[1];  刘海[2];  章超桦[1];  朱银玲[2] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 罗非鱼鱼鳞  胶原蛋白  果味饮料  生产工艺  稳定性