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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2013     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 几种添加物对草鱼鱼糜制品凝胶品质改良的影响 期刊论文 食品与发酵工业, 2013, 卷号: 39, 期号: 3, 页码: 67-72 作者:  杨贤庆[1];  丁利[2];  马海霞[3];  李来好[4];  程琳丽[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 草鱼鱼糜 响应面法 木薯变性淀粉 魔芋精粉 蛋清蛋白粉