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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2013    内容类型：会议论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 影响宰后鱼肉能量代谢和质构的酶及其活性测定方法 会议论文 2013年环北部湾高校研究生海洋论坛, 2013-10-01 作者:  孙蕾蕾[1];  黄卉[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 鱼肉  肌肉酶  能量代谢  质构  酶活性