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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2010    专题：暨南大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不饱和单甘酯在低脂冰淇淋中的应用 期刊论文 2010, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 169 作者:  曾凡逵[1];  覃小丽[1];  邵佩霞[1];  刘红[2];  李爱军[3] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/03 不饱和单甘酯  冰淇淋  膨化率  抗融性