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北京市消费者干酪消费行为调查与分析 期刊论文
2009, 卷号: 0, 期号: S1, 页码: 75-77
作者:  李欣[1,2];  王芳[1];  张晓莹[1];  孙文峰[3];  任发政[1]
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不同干酪质构及其影响因素的研究 期刊论文
2009, 期号: 10, 页码: 49-51
作者:  郭媛[1];  张晓莹[1];  孙文峰[2];  任发政[1]
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/28
干酪  质构  TPA  
新型天然保健食品麦绿素的制备与研究 期刊论文
2009, 期号: 1, 页码: 54-56
作者:  刘新华[1,3];  赵晨霞[2];  李治龙[1];  杨静[3];  孙文峰[3]
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