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科研机构
新疆农业大学 [14]
内容类型
期刊论文 [12]
学位论文 [2]
发表日期
2015 [1]
2014 [2]
2013 [1]
2011 [2]
2010 [2]
2009 [1]
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专题:新疆农业大学
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响应面法优化干制无花果果醋发酵工艺的研究
期刊论文
2015, 卷号: 34, 期号: 11, 页码: 122-125
作者:
王鹏[1,2]
;
张亚南[1]
;
王璐[1]
;
王威[1]
;
王晓菡[3]
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提交时间:2019/12/28
干制无花果
醋酸发酵
工艺优化
杏皮渣醋醋酸发酵工艺条件的研究
期刊论文
2014, 卷号: 39, 期号: 1, 页码: 22-27
作者:
张富县[1]
;
王文文[1]
;
李丽[1]
;
傅力[2]
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提交时间:2019/12/29
杏皮渣
醋酸发酵
均匀设计
响应面法优化葡萄醋发酵条件的研究
期刊论文
2014, 卷号: 33, 期号: 7, 页码: 55-58
作者:
王璐[1]
;
阎晓菲[2]
;
李艳云[2]
;
李晓鹏[2]
;
梁旭[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
赤霞珠
葡萄醋
响应面分析
醋酸发酵
杏皮渣醋酸发酵醋酸菌的分离筛选和鉴定
期刊论文
2013, 卷号: 50, 期号: 7, 页码: 1297-1303
作者:
吴越[1]
;
张富县[1]
;
艾乃吐拉·马合木提[1]
;
傅力[2]
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提交时间:2019/12/29
杏皮渣
醋酸菌
分离
16S
rDNA
鉴定
胡萝卜苹果复合果醋的研究
期刊论文
2011, 卷号: 32, 期号: 10, 页码: 74-78
作者:
武运[1]
;
李承艳[2]
;
库米拉[1]
;
古丽娜孜[1]
;
胡丽红[1]
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提交时间:2019/12/28
果醋
胡萝卜
苹果
酒精发酵
醋酸发酵
葡萄果醋液态法生产工艺的研究
期刊论文
2011, 卷号: 17, 期号: 21, 页码: 147-148
作者:
黄静[1]
;
武运[1]
;
雷用东[2]
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提交时间:2019/12/28
葡萄果醋
液态法
醋酸发酵
杏皮渣酿制杏果醋饮料的工艺研究
期刊论文
2010, 卷号: 10, 期号: 3, 页码: 54-56
作者:
李文慧[1]
;
徐麟[2]
;
樊国全[3]
;
张大海[2]
;
康成友[4]
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提交时间:2019/12/29
杏果醋
酒精发酵
醋酸发酵
生产工艺
杏皮渣酿制杏果醋工艺
期刊论文
2010, 卷号: 31, 期号: 11, 页码: 79-81
作者:
徐麟[1]
;
李文慧[1]
;
张大海[2]
;
康成友[3]
;
傅力[4]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
杏果醋
酒精发酵
醋酸发酵
生产工艺
红枣醋生产中醋酸发酵阶段最佳工艺条件的研究
期刊论文
2009, 卷号: 34, 期号: 8, 页码: 72-75
作者:
傅力[1]
;
胡丽红[1]
;
古丽娜孜[1]
;
孟伊娜[1]
;
周晓明[1]
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提交时间:2019/12/28
红枣醋
醋酸发酵
工艺条件
杏果醋的生产工艺研究
期刊论文
2008, 卷号: 33, 期号: 9, 页码: 68-71
作者:
武运[1]
;
胡丽红[1]
;
李焕荣[1]
;
周栋[1]
;
杨海燕[1]
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提交时间:2019/12/28
杏
酒精发酵
醋酸发酵
果醋
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