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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 专题：浙江工商大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 金华火腿调味酱的研制及其品质评定 期刊论文 2012, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 59 作者:  袁杰[1];  陈筠[1];  陈杰[1];  孟岳成[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 金华火腿  调味酱  质构分析  感官评价   多味复合牛肉酱的研制 期刊论文 2010, 卷号: 35, 期号: 6, 页码: 68 作者:  孟岳成[1];  高虹[1];  陈杰[1];  张晨[1];  洪涠[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 牛肉酱  复合调味酱:最佳配方  研制  方法   系列保健调味酱的研究 期刊论文 2003, 卷号: 15, 期号: 11, 页码: 42 作者:  栾金水[1];  汪莹[1];  孙海燕[1];  李亮[1];  崔海辉[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 保健调味酱  总黄酮  豆酱  调味品  蜂胶  加工工艺