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| 烹饪始祖问题之我见 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 54
作者: 赵荣光[1]
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| 主持人语 期刊论文
2014, 期号: 7, 页码: 1
作者: 赵荣光[1,2]
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| 运用信息技术促进中国餐饮业发展 期刊论文
2006, 期号: 9, 页码: 22
作者: 王圣果[1]
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| 信息化与中国的餐饮业 期刊论文
2006, 期号: 4, 页码: 69
作者: 王圣果[1]
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| 麦当劳营销文化对中国餐饮业的启示 会议论文
中国北京, 2005-04
作者: 陈觉[1]
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| 模块化生产与菜肴设计 期刊论文
2005, 期号: 2, 页码: 85
作者: 王圣果[1]
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| 中国餐饮大众外食新时代视野下的“大排档”文化透析 期刊论文
2004, 期号: 1, 页码: 3
作者: 赵荣光[1]
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| 超越麦当劳的中式餐饮运营新哲学——从大批量生产走向大批量定制 期刊论文
2004, 期号: 4, 页码: 8
作者: 陈觉[1]
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| “后非典时代”：SARS事件对中国饮食文化走向的现实与历史意义 期刊论文
2003, 期号: 10, 页码: 56
作者: 赵荣光[1]
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| 中餐连锁发展走势探讨 期刊论文
2002, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 24
作者: 杨财根[1]
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