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饲粮的不同蛋白质水平对12周龄麒麟鸡肌肉品质和肌肉营养成分的影响 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 29
作者:  程贵兰[1];  梁诲弈[1];  Aguzey Harry Awudza[1];  吴浩浩[1];  陈俊宏[1]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/27
中国沿海主要牡蛎养殖品种的营养品质和风味特征比较分析 期刊论文
2019, 卷号: 15, 期号: 2, 页码: 110
作者:  林海生[1,2];  秦小明[1,2];  章超桦[1,2];  黄艳球[1];  高加龙[1,2]
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/12/26
光合菌HP1胞外多糖对乌鳢肌肉营养成分的影响 期刊论文
2019, 卷号: 34, 期号: 5, 页码: 567
作者:  唐家毅[1,2];  段元慧[1];  汪小军[2];  钱雪桥[1]
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/26
辣木叶提取液在发酵过程营养成分及其抗氧化活性的变化 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 110
作者:  李倩[1,2];  夏杏洲[1];  周伟[2,3];  廖良坤[2,3];  李积华[2,3]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
辣木叶提取液在发酵过程营养成分及其抗氧化活性的变化 期刊论文
2018, 期号: 1, 页码: 110
作者:  李倩;  夏杏洲;  周伟;  廖良坤;  李积华
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分与挥发性风味成分的分析与评价 期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 39
作者:  范秀萍[1];  秦小明[1];  章超桦[1,2];  陈建平[1];  朱乾峰[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
不同养殖区香港牡蛎营养成分的分析与评价 期刊论文
2018, 卷号: 46, 期号: 5, 页码: 91
作者:  丁丹勇[1,2];  李长玲[1,2];  黄翔鹄[1,2];  吴启藩[1,2];  杜宇帆[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
3种石斑鱼不同部位冻结特性的比较研究 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 1, 页码: 11
作者:  李玉环;  范秀萍;  秦小明;  朱乾峰;  林锡梅
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
不同海域香港牡蛎营养成分的分析与评价 会议论文
中国江西南昌, 2017-11-08
作者:  丁丹勇;  李长玲;  黄翔鹄;  吴启藩;  杜宇帆
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
短期饥饿对草鱼肌肉质构的影响 会议论文
中国江西南昌, 2017-11-08
作者:  夏耘;  余德光;  谢骏;  张凯;  蔡欢欢
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26

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