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科研机构
暨南大学 [2]
内容类型
学位论文 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2014 [1]
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基于LTQ-Orbitrap液相色谱-质谱联用技术的乳源乳清蛋白组分的差异性研究
期刊论文
2014, 卷号: 42, 期号: 4, 页码: 501
作者:
徐明芳[1]
;
戴金凤[1]
;
向明霞[1]
;
成希飞[1]
;
曾晓琮[1]
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提交时间:2019/12/06
LTQ
Orbitrap质谱
乳源蛋白
酪蛋白
乳清蛋白
肽质指纹谱
差异性
南方水牛奶酪蛋白分离纯化及与非乳源蛋白肽质量指纹图谱差异性研究 Study on Separation and Purification Technology of South China Buffalo Caseins and the Differences of Peptide Mass Fingerpringting from Other Non-milk Proteins
学位论文
作者:
向明霞
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/12/13
酪蛋白
电泳
离子交换色谱
反相高效液相色谱
LTQ Orbitrap质谱
大豆蛋白
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