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浏览/检索结果: 共12条，第1-10条 帮助 限定条件 专题：武汉轻工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 超声、微波联合预处理大米蛋白制备ACE抑制肽工艺优化 期刊论文 食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 159-162 作者:  王申;  周佳;  徐晶;  尹帅星;  吴永宁 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 大米  蛋白  超声波、微波  肽  血管紧张素转化酶   基于电子舌对富含ACE抑制肽大米蛋白水解物的脱苦评价 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 24, 页码: 24-28 作者:  胡勤玲;  郑良清;  王申;  易青;  吴永宁 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 血管紧张素转化酶抑制肽  脱苦  电子舌  风味酶  活性炭  β-环状糊精   食物源血管紧张素转化酶抑制三肽的定量构效关系 期刊论文 食品科学, 2013, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 19-23 作者:  陈季旺;  刘珊珊;  蔡广霞;  吴永宁 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 血管紧张素转化酶  三肽  定量构效关系   分步酶解法制备菜籽降血压肽 期刊论文 食品科学, 2013, 卷号: 34, 期号: 3, 页码: 228-232 作者:  张艳;  刘志伟 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 酶解  菜籽蛋白  血管紧张素转化酶抑制肽  响应面法   鱼降压肽的大孔吸附树脂分离及其活性稳定性 期刊论文 食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 18, 页码: 25-28 作者:  陈季旺;  孙勤;  夏文水 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 草鱼  降压肽  大孔吸附树脂  血管紧张素转化酶活性   鱼降压肽的大孔吸附树脂脱盐及理化性质 期刊论文 食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 24, 页码: 158-162 作者:  陈季旺;  孙勤;  夏文水 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 鱼降压肽  大孔吸附树脂  血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性  脱盐  理化性质   食品蛋白源ACE抑制肽的生理和生化性质 期刊论文 武汉工业学院学报, 2009, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 27-31 作者:  孙勤;  陈季旺;  夏文水;  舒静 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 高血压  血管紧张素转换酶  ACE抑制肽   从米渣蛋白中制备血管紧张素转化酶抑制肽的研究 学位论文 : 武汉工业学院, 2009 作者:  王慧溪 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 米渣蛋白  高效液相色谱  超滤  功能性质   从米渣蛋白中制备血管紧张素转化酶抑制肽的研究 期刊论文 粮油加工, 2008, 期号: 10, 页码: 95-98 作者:  王慧溪;  汪芳安;  雷恒;  李永丽 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 米渣蛋白  血管紧张素转化酶  超滤   酶解米糠蛋白分离提取ACE抑制肽及其结构研究 期刊论文 食品科学, 2007, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 223-227 作者:  刘志国;  吴琼;  吕玲肖;  武玉香;  王亚林 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 米糠蛋白  血管紧张素转化酶  抑制剂