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| 青稞全粉挤压米工艺优化及品质研究 期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 202-210
作者: 祝东品; 吕庆云; 周梦舟; 常锦玉
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| 不同原料对军用方便米饭食用品质影响的研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2017
作者: 马晓灵
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| 双螺杆挤压过程中物料成分对其停留时间分布影响的研究 期刊论文
中国粮油学报, 2016, 卷号: 31, 期号: 5, 页码: 141-146,151
作者: 吕庆云; 郭吉; 贾喜午; 周坚; 黄昌郡
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| 脂质对糙米重组米糊化回生特性的影响 学位论文
: 武汉轻工大学, 2016
作者: 郭吉
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| 限制性糊化糙米粉的挤压工艺参数研究 期刊论文
粮食与饲料工业, 2016, 期号: 3, 页码: 23-25
作者: 郭吉; 周坚; 沈汪洋
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| 糯米—马铃薯全粉挤压膨化米果的研制 学位论文
: 武汉轻工大学, 2016
作者: 刘航
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| 全营养高能量复合方便军用大米饭的研制 学位论文
: 武汉轻工大学, 2016
作者: 李凯
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| 原料成分对挤压产品品质影响及营养米品质评价的研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者: 贾喜午
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| 杂粮复合米方便米饭品质改良研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2013
作者: 蒋卉
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| 燕麦方便面的非膨化挤压生产技术 期刊论文
食品科学, 2010, 卷号: 31, 期号: 8, 页码: 20-23
作者: 陈季旺; 张瑞忠; 余小兵; 周坚
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