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科研机构
中国水产科学院 [14]
内容类型
期刊论文 [10]
专利 [2]
会议论文 [2]
发表日期
2017 [1]
2016 [3]
2015 [2]
2013 [1]
2010 [3]
2009 [1]
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专题:中国水产科学院
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利用金属氧化物半导体传感器阵列检测虾夷扇贝品质的方法
专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-01-26
作者:
倪锦[1]
;
徐文其[2]
;
欧阳杰[3]
;
沈建[4]
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提交时间:2020/01/02
微酸性电解水对活品虾夷扇贝存活率的影响及杀菌效果
期刊论文
渔业现代化, 2016, 期号: 1, 页码: 68-73,74
作者:
李国威[1]
;
傅润泽[2]
;
沈建[3]
;
樊文[4]
;
徐文其[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
活品虾夷扇贝
微酸性电解水
存活率
杀菌效果
副溶血性弧菌
菌相
GC-MS鉴别保活流通过程中虾夷扇贝气味特征变化
期刊论文
食品科学, 2016, 卷号: 37, 期号: 4, 页码: 93-97
作者:
傅润泽[1]
;
沈建[2]
;
王锡昌[3]
;
刘俊荣[4]
;
樊文[5]
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提交时间:2020/01/02
虾夷扇贝
化学计量学
气相色谱-质谱联用
挥发性成分
虾夷扇贝动态能量收支模型参数的测定
期刊论文
水产学报, 2016, 卷号: 40, 期号: 5, 页码: 703-710
作者:
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
虾夷扇贝
动态能量收支
模型参数评估
活品虾夷扇贝在净化过程中菌相及营养成分的变化
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 19, 页码: 78-83
作者:
樊文[1]
;
傅润泽[2]
;
沈建[3]
;
李国威[4]
;
徐文其[5]
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提交时间:2020/01/02
虾夷扇贝
净化
菌相
营养成分
微酸性电解水对活品虾夷扇贝存活率及杀菌效果的影响
会议论文
“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会, 2015-11-01
作者:
李国威[1]
;
傅润泽[2]
;
沈建[3]
;
樊文[4]
;
徐文其[5]
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提交时间:2020/01/02
活品虾夷扇贝
微酸性电解水
存活率
杀菌效果
副溶血性弧菌
菌相
虾夷扇贝对牙鲆的粪便,残饵及网箱养殖区沉积物的摄食
期刊论文
渔业科学进展, 2013, 卷号: 34, 期号: 2, 页码: 96-102
作者:
张继红[1]
;
吴桃[2]
;
徐东[3]
;
高亚平[4]
;
唐望[5]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
总颗粒物
有机物含量
摄食行为
虾夷扇贝
多营养层次的综合养殖
一种虾夷扇贝的海底笼养装置
专利
申请日期: 2010-01-01, 公开日期: 2011-08-17
作者:
张继红[1]
;
徐东[2]
;
方建光[3]
;
高亚平[4]
;
任黎华[5]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
温度变化对虾夷扇贝耗氧率和排氨率的影响
期刊论文
中国水产科学, 2010, 卷号: 17, 期号: 5, 页码: 1101-1106
作者:
徐东[1]
;
张继红[2]
;
王文琪[3]
;
杜美荣[4]
;
任黎华[5]
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提交时间:2020/01/02
虾夷扇贝
温度骤变
温度缓变
耗氧率
排氨率
虾夷扇贝的摄食生理研究
期刊论文
渔业科学进展, 2010, 卷号: 31, 期号: 4, 页码: 85-91
作者:
徐东[1]
;
张继红[2]
;
王文琪[3]
;
董美涛[4]
;
王忠[5]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
虾夷扇贝
温度
体重
摄食率
吸收率
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