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兰州理工大学 [8]
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2018 [1]
2017 [1]
2014 [3]
2013 [1]
2012 [1]
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组织化花生蛋白挤压模头结构参数优化
期刊论文
中国油脂, 2018, 卷号: 43, 期号: 2018年05期, 页码: 154-156
作者:
郎珊珊
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/11/13
双螺杆挤压膨化机
挤压模头
结构参数
花生蛋白
挤压组织化
模头结构参数对花生蛋白挤压组织化感官评定的影响
期刊论文
时代农机, 2017, 期号: 2017年11期, 页码: 133-134
作者:
郎珊珊
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浏览/下载:0/0
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提交时间:2019/11/13
挤压模头
结构参数
高温脱脂
组织化蛋白
感官评定
操作参数对挤压组织化花生蛋白质构特性的影响
期刊论文
中国油脂, 2014, 期号: 2014年12期, 页码: 23-26
作者:
郎珊珊
;
阎树田
;
石戴卫
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/11/13
双螺杆挤压膨化机
高温脱脂花生粕
挤压组织化
花生蛋白
质构特性
结构参数对挤压组织化花生蛋白质构特性的影响
期刊论文
食品与机械, 2014, 期号: 2014年04期, 页码: 113-115+150
作者:
郎珊珊
;
阎树田
;
石戴卫
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2019/11/13
挤压
结构参数
高温脱脂
花生
组织化蛋白
质构特性
双螺杆构型及挤压参数的建模与试验研究
学位论文
2014
作者:
郎珊珊
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/11/05
双螺杆挤压机
螺杆构型
高温脱脂花生粕
质构特性
结构参数对花生蛋白挤压组织化感官评定的影响
期刊论文
中国油脂, 2013, 期号: 2013年04期, 页码: 31-34
作者:
郎珊珊
;
阎树田
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浏览/下载:0/0
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提交时间:2019/11/13
双螺杆挤压膨化机
结构参数
花生蛋白
挤压组织化
螺杆构型对植物蛋白挤压组织化感官评定的影响
期刊论文
食品与机械, 2012, 期号: 2012年05期, 页码: 135-137
作者:
郎珊珊
;
阎树田
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/11/13
螺杆构型
植物蛋白
挤压组织化
高温脱脂花生粕双螺杆挤压组织化的工艺研究
期刊论文
中国粮油学报, 2011, 期号: 2011年05期, 页码: 83-86
作者:
郎珊珊
;
阎树田
;
石戴卫
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/11/13
双螺杆挤压
高温脱脂花生粕
拉丝蛋白
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