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厦门大学 [4]
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期刊论文 [4]
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2014 [2]
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“体味”:中国饮馔遗产之微缩景观
期刊论文
2014
彭兆荣
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/05/17
体味
洪范
周圆
自然
tasting food
Hongfan
peripheral circle
nature
饥饿的美味——以粥为例浅论五味调和
期刊论文
2014
杨洁琼
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2016/05/17
饥饿
美味
粥
调和
hunger
tasty
porridge
balance
中国饮食文化遗产中“品尝”的人类学解释
期刊论文
2013
彭兆荣
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/05/17
饮食
文化遗产
民族志
品味
反哺
品尝民族志:食物味道的一种文化表述
food
cultural heritage
ethnography
tasting
feedback
exploring ethnography as cultural expression of food flavor
老子“味无味”的饮食养生智慧刍议
期刊论文
2011
谢清果
;
XIE Qing-guo
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提交时间:2011/07/18
老子
饮食养生
淡
甘
腹
Lao-tzu
dietary regimen
bland
sweetness
stomach
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