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红马铃薯面包的加工及营养品质
期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 08, 页码: 43-46
作者:
孙静
;
李刚刚
;
效碧亮
;
程椿琳
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2021/10/20
红马铃薯面包
配方
加工工艺
营养品质
薯类面包的加工及品质研究
期刊论文
粮食与油脂, 2021, 卷号: 34, 期号: 05, 页码: 96-100+110
作者:
孙静
;
李刚刚
;
程椿琳
;
效碧亮
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2021/06/03
薯类面包
加工
保藏品质
营养品质
一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞
期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 04, 页码: 316-321
作者:
王昭珺
;
曾凡逵
;
刘晓风
;
刘刚
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2021/06/03
马铃薯
脱水马铃薯
巧妞
供应链视角小麦与初加工产品生产水足迹分析
期刊论文
农业机械学报, 2021, 卷号: 52, 期号: 12, 页码: 358-367
作者:
冯变变
;
卓拉
;
杨西
;
王伟
;
徐增辉
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2022/02/23
供应链
水足迹
生产资料
小麦
生命周期
蓝绿水
52份波兰小麦种子性状分析
期刊论文
麦类作物学报, 2021, 卷号: 41, 期号: 07, 页码: 834-841
作者:
沈吉成
;
李亚鑫
;
赵彩霞
;
叶发慧
;
刘德梅
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2021/11/18
波兰小麦
籽粒性状
品质权重
节节麦Avenin-like b蛋白对面粉加工品质的影响
期刊论文
华北农学报, 2021, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 143-147
作者:
叶发慧
;
曹东
;
赵彩霞
;
沈吉成
;
刘瑞娟
收藏
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浏览/下载:20/0
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提交时间:2021/11/18
节节麦
面粉品质
蛋白体外表达
Avenin-like蛋白
一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞
期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 4, 页码: 316-321
作者:
王昭珺
;
曾凡逵
;
刘晓风
;
刘刚
收藏
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2022/11/27
北方牧区居民家庭食物消费结构与特征研究
期刊论文
中国农业资源与区划, 2020, 卷号: 41.0, 期号: 007, 页码: 1
作者:
王灵恩
;
倪笑雯
;
徐舒静
;
李云云
;
苏洪文
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2021/03/16
食物消费
消费结构与特征
居民家庭
定量测量
呼伦贝尔牧区
栀子外敷治扭挫伤
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 24-24
作者:
蒲昭和[1]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/06
栀子
挫伤
软组织损伤
《本草纲目》
面粉
止痛
李时珍
药物
添加豆渣对苏打饼干制作过程及品质的影响
期刊论文
食品工业科技, 2019, 期号: 16, 页码: 39-44
作者:
苟青松
;
胡伟
;
王展
;
秦先魁
;
沈汪洋
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/27
豆渣
低筋面粉
苏打饼干
膳食纤维
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