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内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2016 [3]
2015 [1]
2006 [1]
1998 [1]
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两种乳杆菌发酵西瓜汁挥发性风味物质的研究 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 291-299
作者:
陈中
;
徐柳柳
;
林伟锋
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提交时间:2019/04/24
嗜酸乳杆菌
植物乳杆菌 西瓜汁
挥发性风味物质
优化西瓜汁培养基提高细菌纤维素产量和性能
期刊论文
2016, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 81-85
作者:
姜晓琳
;
卢红梅
;
陈莉
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
西瓜汁
细菌纤维素
木醋杆菌
Plackett-Burman设计
培养基
优化西瓜汁培养基提高细菌纤维素产量和性能
期刊论文
2016, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 81-85
作者:
姜晓琳
;
卢红梅
;
陈莉
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/30
西瓜汁
细菌纤维素
木醋杆菌
Plackett-Burman设计
培养基
西瓜啤酒制作工艺的研究
期刊论文
中国酿造, 2015, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 159-163
作者:
王松廷[1]
;
张彭湃[2]
;
杨生玉[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/23
西瓜啤酒
西瓜汁
响应面分析
工艺优化
西瓜绿豆汁复合饮料的加工工艺
期刊论文
甘肃科技, 2006, 期号: 2006年03期, 页码: 187-188+121
作者:
舒宗美
;
张轲
;
周伟军
;
董建方
;
梅仕峰
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2019/11/13
绿豆乳
西瓜汁
脱腥
稳定性
复合饮料
西瓜汁酸豆奶研制
期刊论文
1998, 期号: 2, 页码: 11-13
作者:
唐琳[1]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
西瓜汁
酸豆奶
发酵乳制品
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