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中国水产科学院 [317]
内容类型
期刊论文 [317]
发表日期
2019 [18]
2018 [10]
2017 [13]
2016 [20]
2015 [11]
2014 [15]
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内容类型:期刊论文
专题:中国水产科学院
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不同水域中华绒螯蟹雄体营养成分及风味成分差异性研究
期刊论文
大连海洋大学学报, 2019, 卷号: 34, 期号: 5, 页码: 688-696
作者:
王潇[1]
;
韩刚[2]
;
张小军[3]
;
梅光明[4]
;
穆迎春[5]
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
中华绒螯蟹
营养品质
产地
氨基酸
核苷酸
胆固醇
3种品系中华鳖的肌肉品质分析与评价
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 5, 页码: 61-70
作者:
喻亚丽[1]
;
周运涛[2]
;
唐雨甜[3]
;
文平[4]
;
何力[5]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
中华鳖
品质评价
营养成分
肌肉
品系
氨基酸
脂肪酸
质构特性
七种海水鱼背部肌肉营养成分及矿物元素分布与健康评价
期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 11, 页码: 2413-2423
作者:
刘芳芳[1]
;
杨少玲[2]
;
林婉玲[3]
;
李来好[4]
;
杨贤庆[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
海水鱼
基本成分
氨基酸
矿物质
风险评估
南极磷虾粉替代鱼粉对大规格银鲳生长性能、性腺指数及肌肉氨基酸与脂肪酸组成的影响
期刊论文
动物营养学报, 2019, 卷号: 31, 期号: 10, 页码: 4877-4884
作者:
杨程[1]
;
高权新[2]
;
覃干景[3]
;
彭士明[4]
;
谢宁[5]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2020/01/02
银鲳
南极磷虾粉
生长性能
性腺指标
氨基酸
脂肪酸
游离氨基酸对褐鳟和金鳟精子活力的影响
期刊论文
东北农业大学学报, 2019, 卷号: 50, 期号: 10, 页码: 47-53,62
作者:
程琳[1]
;
徐革锋[2]
;
黄天晴[3]
;
谷伟[4]
;
史秀兰[5]
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2020/01/02
褐鳟
金鳟
精子活力
精浆
游离氨基酸
不同水域中华绒螯蟹雌体中营养品质比较分析
期刊论文
淡水渔业, 2019, 卷号: 49, 期号: 5, 页码: 98-106,112
作者:
王潇[1]
;
韩刚[2]
;
张小军[3]
;
梅光明[4]
;
穆迎春[5]
收藏
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2020/01/02
中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)
营养品质
产地
氨基酸
核苷酸
胆固醇
饥饿处理对鳙鱼形态和肌肉营养成分的影响分析
期刊论文
基因组学与应用生物学, 2019, 期号: 08, 页码: 3515-3520
作者:
钟金香[1]
;
李俊伟[2]
;
颉晓勇[3]
;
郭永坚[4]
;
王珺[5]
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2020/01/02
鳙鱼
饥饿处理
生化组成
氨基酸
脂肪酸
披针形蜈蚣藻不同生长时期营养成分分析及感官评定
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 16, 页码: 255-260
作者:
李静蕊[1]
;
马海霞[2]
;
杨贤庆[3]
;
陈胜军[4]
;
陈素文[5]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
披针形蜈蚣藻
营养成分
感官评定
氨基酸
无机元素
墨脱四须鲃肌肉营养成分研究
期刊论文
生物资源, 2019, 卷号: 41, 期号: 4, 页码: 363-370
作者:
王念民[1]
;
李雷[2]
;
吴松[3]
;
覃东立[4]
;
马波[5]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2020/01/02
墨脱四须鲃
肌肉营养成分
氨基酸
脂肪酸
几种鱼卵营养成分对比分析
期刊论文
南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 113-121
作者:
马双[1]
;
郝淑贤[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
鱼卵
氨基酸
脂肪酸
营养评价
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