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科研机构
中南林业科技大学 [3]
湖南农业大学 [1]
内容类型
学位论文 [4]
发表日期
2016 [1]
2015 [1]
2012 [1]
2006 [1]
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高γ-氨基丁酸发芽糙米糊的研究
学位论文
: 中南林业科技大学, 2016
作者:
唐泽君
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提交时间:2019/12/28
发芽糙米
γ-氨基丁酸
功能性食品
风味物质
发芽糙米体外抗氧化活性变化及其乳酸饮料的研究
学位论文
: 中南林业科技大学, 2015
作者:
刘雅晴
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提交时间:2019/12/28
发芽糙米
体外抗氧化
理化性质
储藏
乳酸菌饮料
发芽糙米蒸煮性能改善研究
学位论文
: 中南林业科技大学, 2012
作者:
李娟
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提交时间:2019/12/28
发芽糙米
微波
超声波
纤维酶
蒸煮性能
发芽糙米饮料
籼米发芽糙米制备工艺及其营养特性的研究
学位论文
: 湖南农业大学, 2006
作者:
张群
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提交时间:2019/12/23
籼米
发芽糙米
制备工艺
营养特性
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