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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 内容类型：会议论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 酪蛋白水解物对发酵乳的作用的研究 会议论文 中国乳制品工业协会第十一次年会, 呼和浩特, 2005年08月27日 作者:  赵强忠 [1];  蒋文真 [1];  赵谋明 [2] 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/04/18 发酵乳  酪蛋白水解物  发酵条件  乳酸菌  质构特性