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新疆理化技术研究所 [2]
南海海洋研究所 [1]
海洋研究所 [1]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2015 [1]
2012 [2]
2004 [1]
学科主题
Food Scien... [4]
Chemistry [2]
Nutrition ... [2]
Agricultur... [1]
Chemistry,... [1]
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学科主题:Food Science & Technology
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Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Lycopene from Papaya Processing Waste by Response Surface Methodology
期刊论文
FOOD ANALYTICAL METHODS, 2015, 卷号: 8, 期号: 5, 页码: 1207-1214
作者:
Li, An-Na
;
Li, Sha
;
Xu, Dong-Ping
;
Xu, Xiang-Rong
;
Chen, Yu-Ming
收藏
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2016/10/31
Lycopene
Fruitwaste
Utilization
Extraction
Ultrasound
Microwave-assisted extraction of phenolics with maximal antioxidant activities in tomatoes
期刊论文
Food Chemistry, 2012, 卷号: 130, 期号: 4, 页码: 928-936
作者:
Li, HY (Li, Hongyan)
;
Deng, ZY (Deng, Zeyuan)
;
Wu, T (Wu, Tao)
;
Liu, RH (Liu, Ronghua)
;
Loewen, S (Loewen, Steven)
收藏
  |  
浏览/下载:18/0
  |  
提交时间:2012/11/29
Tomato
Cultivar
Phenolic Compounds
Microwave-assisted Extraction
Response Surface Methodology
Antioxidant Activities
Enriched accumulation and biotransformation of selenium in the edible seaweed Laminaria japonica
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2004, 卷号: 52, 期号: 21, 页码: 6460-6464
作者:
Yan, XJ
;
Zheng, L
;
Chen, HM
;
Lin, W
;
Zhang, WW
收藏
  |  
浏览/下载:17/0
  |  
提交时间:2010/11/18
Selenium
Seaweed
Accumulation
Biotransformation
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