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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2018    专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Low frequency ultrasound pretreatment of carrot slices: Effect on the moisture migration and quality attributes by intermediate-wave infrared radiation drying 期刊论文 ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, 2018, 卷号: 40, 期号: Pt A, 页码: 619-628 作者:  Wang, Lin[1];  Xu, Baoguo[2];  Wei, Benxi[3];  Zeng, Rong[4] 收藏  |  浏览/下载：62/0  |  提交时间：2019/12/24 LF-NMR  Electronic nose  Sonication  Rehydration  Color   Analysis of volatile compounds of Tremella aurantialba fermentation via electronic nose and HS-SPME-GC-MS 期刊论文 JOURNAL OF FOOD SAFETY, 2018, 卷号: 38, 期号: 6 作者:  Dai, Chunxia[1];  Huang, Xingyi[2];  Lv, Riqin[3];  Zhang, Zhicai[4];  Sun, Jun[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 Evaluating quality of tomato during storage using fusion information of computer vision and electronic nose 期刊论文 JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2018, 卷号: 41, 期号: 6 作者:  Huang, Xing-yi[1];  Pan, Si-hui[2];  Sun, Zhao-yan[3];  Ye, Wei-tao[4];  Aheto, Joshua Harrington[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24