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科研机构
江苏大学 [1]
中南林业科技大学 [1]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2015 [2]
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发表日期:2015
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稻米加工过程中主要营养物质的去向研究
期刊论文
食品工业, 2015, 期号: 11, 页码: 109-114
作者:
丁芬[1]
;
陈中伟[2]
;
吴其飞[3]
;
徐斌[4]
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提交时间:2019/12/24
糙米
宏量营养物质
微量营养物质
米糠
植物甾醇
γ-谷维素
湿米粉微生物污染现状及防控技术
期刊论文
公共卫生与预防医学, 2015, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 76-79
作者:
林宇斌
;
林亲录
;
李安平
;
付湘晋
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提交时间:2019/12/28
湿米粉
微生物污染
微生物防控
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