| 湿米粉微生物污染现状及防控技术 | |
| 林宇斌; 林亲录; 李安平; 付湘晋 | |
| 刊名 | 公共卫生与预防医学
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| 2015 | |
| 卷号 | 26期号:1页码:76-79 |
| 关键词 | 湿米粉 微生物污染 微生物防控 风险评估 |
| ISSN号 | 1006-2483 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5744208 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 中南林业科技大学食品科学与工程学院,稻米及副产物深加工国家工程实验室,长沙410004 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 林宇斌,林亲录,李安平,等. 湿米粉微生物污染现状及防控技术[J]. 公共卫生与预防医学,2015,26(1):76-79. |
| APA | 林宇斌,林亲录,李安平,&付湘晋.(2015).湿米粉微生物污染现状及防控技术.公共卫生与预防医学,26(1),76-79. |
| MLA | 林宇斌,et al."湿米粉微生物污染现状及防控技术".公共卫生与预防医学 26.1(2015):76-79. |
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