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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2015    内容类型：期刊论文    专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 水煮加热虾肉蛋白变化研究 期刊论文 2015, 卷号: 36, 期号: 15, 页码: 66 作者:  李晓龙[1];  刘书成[1];  解万翠[1];  吉宏武[1];  毛伟杰[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 水煮  虾肉  蛋白变化  总巯基   罗非鱼肉蛋白酶解液及其超滤液的抗氧化活性研究 期刊论文 2015, 卷号: 42, 期号: 20, 页码: 102 作者:  洪鹏志[1];  张鹏[1];  韩道财[1];  杨萍[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 酶解液  超滤液  自由基  抗氧化活性  氨基酸含量   凡纳滨对虾肌肉蛋白质双向电泳分离技术的建立及优化 期刊论文 2015, 卷号: 0, 期号: 10, 页码: 240 作者:  梁光明[1];  庞欢瑛[2];  王雅玲[1];  孙力军[1];  刘阳[3] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾  肌肉  双向电泳