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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2013    内容类型：会议论文    专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 虾头酶解液制备海鲜风味基料的Maillard反应模式体系探讨 会议论文 上海, 2013-11-25 作者:  陈思南;  张丽凤;  解万翠 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/27 南美白对虾  虾头  酶解液  Maillard反应  模式  风味   壳聚糖用于澄清葛根提取液的工艺研究 会议论文 广东湛江, 2013-10-1 作者:  刘莉莉[1];  陈晓琪[1];  李思东[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 葛根提取液  壳聚糖  总黄酮  澄清