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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2009     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 水产品微冻保鲜技术的研究进展 期刊论文 食品工业科技, 2009, 期号: 4, 页码: 340-344 作者:  马海霞[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  刁石强[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 水产品  微冻  鲜度  肉汁渗出率  蛋白质变性