CORC  > 中国水产科学院
PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响
刘庆慧[1]; 吴大鹏[2]
刊名水产科学
1991
期号03页码:42-43
关键词褐藻胶 PH 洗涤水 水产加工业 水排 回收方法 可溶性蛋白 喷雾干燥 胶液 蒸汽凝结
ISSN号1003-1111
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6197285
专题中国水产科学院
作者单位[1]中国水产科学研究院黄海水产研究所,中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛
推荐引用方式
GB/T 7714
刘庆慧[1],吴大鹏[2]. PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响[J]. 水产科学,1991(03):42-43.
APA 刘庆慧[1],&吴大鹏[2].(1991).PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响.水产科学(03),42-43.
MLA 刘庆慧[1],et al."PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响".水产科学 .03(1991):42-43.
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