PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响 | |
刘庆慧[1]; 吴大鹏[2] | |
刊名 | 水产科学 |
1991 | |
期号 | 03页码:42-43 |
关键词 | 褐藻胶 PH 洗涤水 水产加工业 水排 回收方法 可溶性蛋白 喷雾干燥 胶液 蒸汽凝结 |
ISSN号 | 1003-1111 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6197285 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | [1]中国水产科学研究院黄海水产研究所,中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘庆慧[1],吴大鹏[2]. PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响[J]. 水产科学,1991(03):42-43. |
APA | 刘庆慧[1],&吴大鹏[2].(1991).PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响.水产科学(03),42-43. |
MLA | 刘庆慧[1],et al."PH对用褐藻胶回收蛋白质的影响".水产科学 .03(1991):42-43. |
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