QQ客服 官方微博 反馈留言

	船上加工日本鳀的质量安全管理研究
	魏涯[1]; 吴燕燕[2]; 李来好[3]; 杨贤庆[4]; 陈胜军[5]; 刁石强[6]; 黄卉[7]; 周婉君[8]; 宫晓静[9]
刊名	南方水产科学
	2011
卷号	07期号:2页码:61-67
关键词	船上加工 日本鳀 HACCP
ISSN号	2095-0780
DOI	http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.2095-0780.2011.02.010
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6172255
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[2]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[3]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[4]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[5]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[6]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[7]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[8]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[9]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300 2.上海海洋大学,上海,201306
推荐引用方式 GB/T 7714	魏涯[1],吴燕燕[2],李来好[3],等. 船上加工日本鳀的质量安全管理研究[J]. 南方水产科学,2011,07(2):61-67.
APA	魏涯[1].,吴燕燕[2].,李来好[3].,杨贤庆[4].,陈胜军[5].,...&宫晓静[9].(2011).船上加工日本鳀的质量安全管理研究.南方水产科学,07(2),61-67.
MLA	魏涯[1],et al."船上加工日本鳀的质量安全管理研究".南方水产科学 07.2(2011):61-67.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。