合浦珠母贝抗氧化肽的性质及应用研究 | |
吴燕燕[1]; 田倩[2]; 尚军[3]; 杨贤庆[4]; 邓建朝[5]; 周婉君[6]; 陈胜军[7]; 魏涯[8] | |
刊名 | 食品工业科技 |
2011 | |
期号 | 11页码:123-126,130 |
关键词 | 合浦珠母贝抗氧化肽 性质 应用 |
ISSN号 | 1002-0306 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6172242 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | [1]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[2]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300/中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003[3]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300/广东海洋大学,广东湛江524088[4]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[5]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[6]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[7]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[8]中国水产科学院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴燕燕[1],田倩[2],尚军[3],等. 合浦珠母贝抗氧化肽的性质及应用研究[J]. 食品工业科技,2011(11):123-126,130. |
APA | 吴燕燕[1].,田倩[2].,尚军[3].,杨贤庆[4].,邓建朝[5].,...&魏涯[8].(2011).合浦珠母贝抗氧化肽的性质及应用研究.食品工业科技(11),123-126,130. |
MLA | 吴燕燕[1],et al."合浦珠母贝抗氧化肽的性质及应用研究".食品工业科技 .11(2011):123-126,130. |
个性服务 |
查看访问统计 |
相关权益政策 |
暂无数据 |
收藏/分享 |
除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。
修改评论