PVC薄膜味觉传感器阵列对调味品和软饮料的识别 | |
黄赣辉; 邓少平; 顾振宇 | |
2006-05 | |
会议日期 | 2006-05 |
会议地点 | 浙江杭州 |
关键词 | 味觉 人工智能味觉系统 PVC 薄膜味觉传感器 传感器阵列 模式识别 |
会议录 | 食品感官科学前沿与发展——首届中国食品感官科学学术研讨会暨《食品感官科学》课程建设研讨会论文集 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 会议论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5905938 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | 1.[1]南昌大学食品科学教育部重点实验室 2.[2]浙江工商大学感官科学实验室 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄赣辉,邓少平,顾振宇. PVC薄膜味觉传感器阵列对调味品和软饮料的识别[C]. 见:. 浙江杭州. 2006-05. |
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