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	神经网络优化南美白对虾虾仁热烫工艺
	屈小娟[1,2]; 范瀚文[1,2]; 张良[1,2]; 刘书成[1,2]; 吉宏武[1,2]; 毛伟杰[1,2]; 解万翠[1,2]
	2012
卷号	33期号:14页码:291
关键词	南美白对虾 神经网络 热烫 品质
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5481926
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]广东普通高校水产品深加工重点实验室,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	屈小娟[1,2],范瀚文[1,2],张良[1,2],等. 神经网络优化南美白对虾虾仁热烫工艺[J],2012,33(14):291.
APA	屈小娟[1,2].,范瀚文[1,2].,张良[1,2].,刘书成[1,2].,吉宏武[1,2].,...&解万翠[1,2].(2012).神经网络优化南美白对虾虾仁热烫工艺.,33(14),291.
MLA	屈小娟[1,2],et al."神经网络优化南美白对虾虾仁热烫工艺".33.14(2012):291.

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