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	琥珀酰化壳聚糖膜的制备及其pH敏感型性研究
	李作为[1,2]; 张立彦[1]; 曾庆孝[1]
刊名	《食品工业科技》
	2009
页码	91-92
关键词	pH敏感型凝胶,琥珀酰基化壳聚糖,溶胀性
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2263964
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 2.[2]广东轻工职业技术学院食品与生物工程系,广东广州510300
推荐引用方式 GB/T 7714	李作为[1,2],张立彦[1],曾庆孝[1]. 琥珀酰化壳聚糖膜的制备及其pH敏感型性研究[J]. 《食品工业科技》,2009:91-92.
APA	李作为[1,2],张立彦[1],&曾庆孝[1].(2009).琥珀酰化壳聚糖膜的制备及其pH敏感型性研究.《食品工业科技》,91-92.
MLA	李作为[1,2],et al."琥珀酰化壳聚糖膜的制备及其pH敏感型性研究".《食品工业科技》 (2009):91-92.

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