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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 HS-SPME-GC-MS研究大曲发酵过程中挥发性成分动态变化 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 271-276 作者:  黎攀;  李沙;  刘雄;  罗立新;  林炜铁 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/24 大曲 顶空固相微萃取气质联用  挥发性成分 动态变化  食醋   荔枝酒蒸馏过程中主要香气成分的变化规律 期刊论文 《食品与发酵工业》, 2009, 页码: 128-132 作者:  高敏[1];  曾新安[1] 陈勇[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/29 荔枝果酒  香气成分  蒸馏 变化规律