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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 专题：水生生物研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Nutritive values, flavor amino acids, healthcare fatty acids and flesh quality improved by manganese referring to up-regulating the antioxidant capacity and signaling molecules TOR and Nrf2 in the muscle of fish 期刊论文 FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2016, 卷号: 89, 期号: 1, 页码: 670-678 作者:  Jiang, Wei-Dan;  Wu, Pei;  Tang, Ren-Jun;  Liu, Yang;  Kuang, Sheng-Yao 收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2019/11/13 Antioxidant  Flesh quality  Grass carp  Manganese  Nrf2  Muscle