QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 内容类型：期刊论文    专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Improvement of nutritional value and bioactivity of soybean meal by solid-state fermentation with Bacillus subtilis 期刊论文 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2017, 卷号: 86, 页码: 1-7 作者:  Dai, Chunhua[1];  Ma, Haile[2];  He, Ronghai[3];  Huang, Liurong[4];  Zhu, Shuyun[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 Soybean meal  Solid-state fermentation  Nutritional value  Antioxidant activity  Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity   Optimization of ultrasound pretreatments and hydrolysis conditions for production of angiotensin-i converting enzyme (ACE) inhibitory peptides from sodium caseinate protein using response surface methodology 期刊论文 American Journal of Food Technology, 2016, 卷号: 11, 期号: 6, 页码: 240-252 作者:  Abdualrahman, Mohammed Adam Yahya[1];  Ma, Haile[2];  Yagoub, Abu Elgasim Ahmed[3];  Zhou, Cunshan[4] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24