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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2017    专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Sonochemical effect of flat sweep frequency and pulsed ultrasound (FSFP) treatment on stability of phenolic acids in a model system 期刊论文 ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, 2017, 卷号: 39, 页码: 707-715 作者:  Wang Juan[1];  Ma Haile[2];  Pan Zhongli[3];  Qu Wenjuan[4] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 Phenolic acids  Ultrasound  Degradation  Stability  Kinetics  Mechanism   Effect of Low-Frequency Ultrasonic-Assisted Enzymolysis on the Physicochemical and Antioxidant Properties of Corn Protein Hydrolysates 期刊论文 JOURNAL OF FOOD QUALITY, 2017, 卷号: 2017 作者:  Liang, Qiufang[1];  Ren, Xiaofeng[2];  Ma, Haile[3];  Li, Suyun[4];  Xu, Kangkang[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24