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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：Nutrition & Dietetics     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Evaluation of antioxidant property of extract and fractions obtained from a red alga, Polysiphonia urceolata 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2006, 卷号: 95, 期号: 1, 页码: 37-43 作者:  Duan, XJ;  Zhang, WW;  Li, XM;  Wang, BG 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2010/12/24 Polysiphonia Urceolata  Antioxidant  Dpph  Beta-carotene-linoleate  Total Phenolic Content  Reducing Power   In vitro determination of antioxidant activity of proteins from jellyfish Rhopilema esculentum 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2006, 卷号: 95, 期号: 1, 页码: 123-130 作者:  Yu, HH;  Liu, XG;  Xing, RE;  Liu, S;  Guo, ZY 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2010/12/24 Antioxidant Activity  Jellyfish  Protein  Rhopilema Escultntian Kishinouye