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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 学科主题：环境材料与生态化学    内容类型：期刊论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 马铃薯蛋白的分离及氨基酸组成分析 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 53-56 作者:  曾凡逵;  曾凡逵;  刘刚;  曾凡逵 收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2014/10/20 马铃薯  天然蛋白  蛋白酶抑制剂  氨基酸组成  potato  native protein  protease inhibitor  amino acid composition