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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2019     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 3种品系中华鳖的肌肉品质分析与评价 期刊论文 中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 5, 页码: 61-70 作者:  喻亚丽[1];  周运涛[2];  唐雨甜[3];  文平[4];  何力[5] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02 中华鳖  品质评价  营养成分  肌肉  品系  氨基酸  脂肪酸  质构特性   黄尾鲴形态特征及其同工酶电泳分析 期刊论文 中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 4, 页码: 48-55 作者:  张涛[1];  张林[2];  周剑光[3];  甘金华[4];  陈建武[5] 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2020/01/02 黄尾鲴 形态特征 乳酸脱氢酶 苹果酸脱氢酶 组织特异性 同工酶电泳 种质资源鉴定   细鳞斜颌鲴5种组织2种同工酶的电泳分析 期刊论文 中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 10-17 作者:  张涛[1];  甘金华[2];  周剑光[3];  张林[4];  陈建武[5] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2020/01/02 细鳞斜颌鲴  乳酸脱氢酶  苹果酸脱氢酶  同工酶电泳  特征生化遗传参数  组织特异性  种质资源鉴定