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| 豆腐乳共发酵生产维生素B12 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者: 石丽华[1]; 沈宇标[1]; 方洋涛[1]; 冯潇[1]; 纪委[1]
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| 利用罗伊氏乳杆菌在豆腐中生产维生素B12 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者: 胥媛媛[1]; 冯潇[1]; 姚黄宏[1]; 叶昆[1]; 王培衡[1]
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| 利用罗伊氏乳杆菌在豆腐中生产维生素B12 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者: 胥媛媛[1]; 冯潇[1]; 姚黄宏[1]; 叶昆[1]; 王培衡[1]
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| 食品专业综合实验“实验超市”教学模式探索与实践 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 28, 页码: 209
作者: 陈跃文[1]; 蒋丹丹[2]; 陈杰[1]; 朱炫[1]
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| 大气中过氧化氢的生成、污染特征及其影响因素 期刊论文
2016, 卷号: 29, 期号: 3, 页码: 334-342
作者: 陈炫[1]; 杨加赢[2]; 张安平[3]; 刘厚凤[4]; 孙建强[3]
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| 基于多层次学生创新竞赛的食品工程实验室开放模式探索 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 36, 页码: 44
作者: 陈跃文[1]; 蒋丹丹[2]; 陈杰[1]; 朱炫[1]
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