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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Mercury in raw mushrooms and in stir-fried in deep oil mushroom meals 期刊论文 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, 2019, 卷号: 82, 期号: x, 页码: - 作者:  Falandysz, Jerzy;  Dryalowska, Anna;  Zhang, Ji;  Wang, Yuanzhong 收藏  |  浏览/下载：43/0  |  提交时间：2019/09/23 Cooking  Edible fungi  Exposure  Food analysis  Food composition  Food toxicology  Organic food  wok   Influence of feed/inoculum ratios and waste cooking oil content on the mesophilic anaerobic digestion of food waste 期刊论文 Waste Manag, 2018, 卷号: Vol.73, 页码: 156-164 作者:  Li, YY;  Jin, YY;  Borrion, A;  Li, JH 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 Anaerobic  digestion  of  food  waste  Biogas  Waste  cooking  oil  Feed/inoculum  ratios  Digestate   烹饪过程中二恶英类生成与分布研究 学位论文 博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2011 吴嘉嘉 收藏  |  浏览/下载：47/0  |  提交时间：2011/08/26 二恶英类  烹饪过程  食物  含氯添加剂  Dioxins  Cooking Process  Food  Chlorine-containing Additives   The molecular distribution of fine particulate organic matter emitted from Western-style fast food cooking 期刊论文 大气环境, 2007 Zhao, Yunliang; Hu, Min; Slanina, Sjaak; Zhang, Yuanhang 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2015/11/10 food cooking  particulate organic matter  organic tracers  fatty acids  AIR-POLLUTION SOURCES  SOURCE APPORTIONMENT  URBAN ATMOSPHERE  EMISSION FACTORS  CHINESE COOKING  TRACERS  AEROSOL  IDENTIFICATION  ACIDS