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Comparison of Volatile Flavor Compounds from Seven Types of Spiced Beef by Headspace Solid-phase Microextraction Combined with Gas Chromatography-olfactometry-mass Spectrometry (HS-SPME-GC-O-MS)
期刊论文
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2020, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 25-37
作者:
Zang, Mingwu
;
Wang, Lan
;
Zhang, Zheqi
;
Zhang, Kaihua
;
Li, Dan
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/03/24
volatile flavor compounds
spiced beef
HS-SPME-GC-O-MS
meatproducts
sniffing
Characterization of Key Aroma Compounds in Beijing Roasted Duck by Gas Chromatography-Olfactometry-Mass Spectrometry, Odor-Activity Values, and Aroma-Recombination Experiments
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 20, 页码: 5847-5856
作者:
Liu, Huan
;
Wang, Zhenyu
;
Zhang, Dequan*
;
Shen, Qingwu
;
Pan, Teng
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/23
Beijing roasted duck
GC-O-MS
OAVs
key aroma compound
recombination experiment
基于直接强度法的GC-O嗅闻分析不同醋龄镇江香醋香气活性成分
期刊论文
中国食品学报, 2018, 卷号: 18, 期号: 3, 页码: 227-234
作者:
孙宗保[1]
;
闫晓静[2]
;
林颢[3]
;
邹小波[4]
;
赵杰文[5]
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/24
镇江香醋
GC-O
直接强度法
醋龄
香气活性成分
Mechanism study on the pyrolysis of a synthetic beta-O-4 dimer as lignin model compound
期刊论文
PROCEEDINGS OF THE COMBUSTION INSTITUTE, 2017
Wang, Shurong
;
Ru, Bin
;
Dai, Gongxin
;
Shi, Zhangjie
;
Zhou, Jinsong
;
Luo, Zhongyang
;
Ni, Mingjiang
;
Cen, Kefa
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2017/12/03
beta-O-4 lignin dimer
Pyrolysis mechanism
Py-GC/MS
Kinetic model
DFT
DENSITY-FUNCTIONAL THEORY
PHENETHYL PHENYL ETHERS
THERMAL-DECOMPOSITION
DISSOCIATION
CELLULOSE
ANISOLE
HEMICELLULOSE
THERMOLYSIS
CHEMISTRY
Exploring the potential of red mud and beechwood co-processing for the upgrading of fast pyrolysis vapours
期刊论文
JOURNAL OF ANALYTICAL AND APPLIED PYROLYSIS, 2017, 卷号: 128, 页码: 35-43
作者:
Gupta, Jyoti
;
Papadikis, Konstantinos
;
Kozhevnikov, Ivan V.
;
Konysheva, Elena Yu.
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/11/26
Constituent oxides: alpha-Al2O3
TiO2
Red Mud (Bauxite mining waste)
Beechwood
Biomass conversion
Fe2O3
Fast pyrolysis
SiO2
Py-GC/MS
Identification of complex septic odorants in Huangpu River source water by combining the data from gas chromatography-olfactometry and comprehensive two-dimensional gas chromatography using retention indices
期刊论文
SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, 2016, 卷号: 556, 期号: 0, 页码: 36-44
作者:
Guo, Qingyuan
;
Yu, Jianwei
;
Yang, Kai
;
Wen, Xiaodong
;
Zhang, Haifeng
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浏览/下载:16/0
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提交时间:2017/04/01
Septic Odor
Odorants
Gc-o/ms
Gc x Gc-tofms
Retention Indices (Ris)
Determination of polybrominated diphenyl ethers in river water by combination of liquid–liquid extraction and gas chromatography–mass spectrometry
期刊论文
2016, 2016
Weifei Zhang
;
Xuexia Lin
;
Hai-Fang Li
;
Zhihua Wang
;
Jin-Ming Lin
;
Weifei Zhang
;
Xuexia Lin
;
Hai-Fang Li
;
Zhihua Wang
;
Jin-Ming Lin
收藏
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浏览/下载:7/0
代谢组学及其分析技术的研究进展
期刊论文
2016, 2016
李宁
;
范雪梅
;
王义明
;
王玉
;
罗国安
;
LI Ning
;
FAN Xue-mei
;
WANG Yi-ming
;
WANG Yu
;
LUO Guo-an
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浏览/下载:4/0
古代彩绘颜料及粘合剂的表征、保护和环境降解研究
学位论文
2016
作者:
Shahid Sultan
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/02
彩绘
颜料
中国大漆
&alpha
-Fe2O3@SiO2
耐酸碱性能
环境及紫外/生物诱导降解
Py-GC/MS.
Effects of oxygen-containing substituents on pyrolysis characteristics of beta-O-4 type model compounds
期刊论文
JOURNAL OF ANALYTICAL AND APPLIED PYROLYSIS, 2016, 卷号: 120, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 52-59
作者:
Li, Pan
;
Chen, Lei
;
Wang, Xianhua
;
Yang, Haiping
;
Shao, Jingai
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/02
beta-O-4 model compounds
Py-GC-MS
Temperature
Pyrolysis characteristics
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